Thurn, V., and L. Zimmermann. “Taste of Heimat: Regionale Lebensmittel Aus bäuerlicher Landwirtschaft”. TATuP - Zeitschrift für Technikfolgenabschätzung in Theorie Und Praxis, vol. 23, no. 3, Nov. 2014, pp. 87-89, doi:10.14512/tatup.23.3.87.