Thurn, V. and Zimmermann, L. (2014) “Taste of Heimat: Regionale Lebensmittel aus bäuerlicher Landwirtschaft”, TATuP - Zeitschrift für Technikfolgenabschätzung in Theorie und Praxis. DE, 23(3), pp. 87–89. doi: 10.14512/tatup.23.3.87.