Thurn, Valentin, and L. Zimmermann. 2014. “Taste of Heimat: Regionale Lebensmittel Aus bäuerlicher Landwirtschaft”. TATuP - Zeitschrift für Technikfolgenabschätzung in Theorie Und Praxis 23 (3). DE:87-89. https://doi.org/10.14512/tatup.23.3.87.